Cara Membuat Nugget Pisang Krispi dengan Toping Coklat dan Keju

Sedang mencari camilan yang pasti disukai oleh semua kalangan, baik anak-anak hingga orang dewasa? Nugget pisang adalah jawabannya! Perpaduan tekstur luar yang krispi dan rasa manis di dalamnya membuat siapa pun ketagihan.

Apalagi, jika ditambahkan dengan toping coklat dan keju yang meleleh di mulut saat dicoba. Tetapi, bagaimana cara membuat nugget pisang krispi dengan toping coklat dan keju sendiri di rumah? Tenang saja! 

Artikel ini akan menyajikan resep nugget pisang coklat keju yang lezat. Jadi, jangan lewatkan pembahasannya sampai akhir.

Umumnya, nugget pisang yang dikukus terlebih dahulu memiliki bentuk cenderung lebih rapi. Ini berbanding terbaik dengan nugget pisang yang langsung dibalut tepung roti.

Hal itu karena adonannya telah set sebelum dipotong. Apabila kamu ingin membuat pisang nugget cokelat keju yang padat dan lembut, maka fokuskan pada tiga hal, yaitu:

Kemudian, siapkan alat, bahan, dan takaran sebelum memulai proses pembuatan. Alat yang digunakan, yakni kukusan, loyang/cetakan, mangkuk untuk adonan celup, serta wajan.

Jangan lupa untuk mengalasi loyang dengan baking paper atau plastik. Tujuannya adalah untuk memudahkan adonan lepas rapi setelah dikukus.

Bahan utamanya adalah pisang. Kamu bisa menggunakan pisang jenis apa saja. Umumnya, banyak yang memilih pisang raja dan pisang kepok. 

Pastikan pisang telah benar-benar matang karena semakin tua maka rasanya pun lebih manis dan teksturnya lembut. Adapun bahan lengkap beserta takarannya adalah sebagai berikut.

Takaran standar untuk ±20–24 potong:

Pelapis krispi:

Topping coklat dan keju:

Baca juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih Rumahan, Mudah dan Enak

Cara membuat pisang nugget coklat keju dapat dilakukan dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini.

Untuk membuat topping saus cokelat lumer, lelehkan DCC bersama mentega. Lalu aduk hingga halus merata. Sebagai opsi, bisa tambahkan whip cream powder dan sedikit air agar saus lebih creamy sekaligus mudah dituang.

Jika ingin yang lebih praktis, cukup andalkan meises atau lelehan DCC dan susu kental manis. Kemudian, taruh parutan keju di atasnya. Alternatif lainnya, yaitu menggunakan sirup cokelat. Agar nugget tetap krispi, tiriskan terlebih dahulu lalu siram dengan saus cokelat dan taburi keju.

Baca juga: 3 Resep Opor Ayam Lebaran, Mudah dan Enak

Nugget pisang yang telah dikukus dan dipotong dapat disimpan di freezer. Agar lebih rapi, susun di tray hingga agak beku, lalu pindahkan ke wadah tertutup.

Ketika hendak menyantapnya, kamu bisa langsung coating dan menggorengnya. Nah, jika sudah terlanjur menggoreng semua nugget dan mulai melempem, maka cukup hangatkan dengan air fryer atau over selama beberapa menit.

Setelah itu, baru ditambahkan topping cokelat dan keju di atasnya. Perlu diingat untuk memberikan topping setelah reheat agar permukaan nugget tidak cepat lembap.

Demikian pembahasan mengenai cara membuat nugget pisang krispi dengan toping coklat dan keju yang lezat sekaligus dijamin ketagihan. Pastikan kamu mengikuti resep di atas dengan benar.

Jadi, tidak perlu bingung ketika ingin membuatnya sendiri di rumah. Jangan lupa lengkapi alat dan bahan yang dibutuhkan. Jangan repot keluar rumah, cukup belanja seluruh kebutuhan tersebut di Shopee.

Shopee menyediakan berbagai produk dapur dengan harga yang variatif. Alhasil, bisa disesuaikan dengan kebutuhan maupun preferensi. Jika ingin lebih hemat, gunakan promo diskon atau voucher gratis ongkir yang ditawarkan Shopee.

Ketika checkout, pilih metode pembayaran favorit kamu, mulai dari ShopeePay, transfer bank, atau COD. Tunggu apa lagi? Temukan dan belanja produk-produk kebutuhan baking sekarang di Shopee!

Baca juga: 5 Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur