5 Resep Capcay Sayur Ala Restoran, Enak dan Mudah Dibuat!

Mencari hidangan lezat dan bergizi yang mudah dibuat? Variasi resep capcay sayur ala restoran bisa jadi pilihan tepat, sekaligus menjadi solusi praktis untuk mengolah sisa sayuran di kulkas. 

Perpaduan kesegaran beragam sayur dengan racikan kuah kental yang gurih dijamin akan menggugah selera makan keluarga. 

Yuk, intip inspirasi dan cara membuatnya di bawah ini agar masakanmu matang sempurna seenak buatan restoran!

Capcay merupakan hidangan khas Tiongkok yang memadukan beragam sayuran sehat, seperti wortel yang tinggi vitamin A hingga kembang kol. 

Untuk melengkapi menu sayuran harian, kamu bisa belanja sayur instant secara online sehingga tidak perlu keluar rumah.

Jika sayur sudah tiba di rumah, yuk langsung saja coba resep capcay sayur lezat dan sehat berikut ini:

Capcay cah memadukan aneka sayuran dengan ayam dan bakso ikan dalam kuah kental yang gurih. Berikut bahan, bumbu capcay cah, dan cara membuatnya:

Bahan-bahan capcay:

Bumbu:

Cara membuat:

Baca juga: 6 Menu Sayur yang Bisa Jadi Menu Hidangan Saat Berbuka Puasa

Berbeda dari capcay pada umumnya, versi Jawa dilengkapi kekian serta aneka isian, seperti bakso, ati ampela, dan ayam suwir. Inilah bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

Bumbu:

Bahan kekian Jawa:

Pelengkap:

Cara membuat:

Baca juga: Resep Masakan Sehari-hari yang Mudah dan Praktis untuk Keluarga

Kalau ingin menikmati capcay dengan tambahan hidangan laut, kombinasi udang dan cumi bisa menjadi pilihan yang baik. Kuahnya dibuat lebih kental dengan larutan tepung kanji agar menyatu dengan berbagai sayuran. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

Bumbu:

Cara membuat:

Sesuai namanya, capcay ini memiliki kuah merah dari tambahan saus sambal. Isiannya terdiri dari aneka sayuran, bakso, dan telur yang dipadukan dengan kuah kental berbumbu. Berikut bahan-bahan yang perlu kamu siapkan dan langkah-langkah membuatnya:

Bahan-bahan:

Cara membuat:

Baca juga: 35 Ide Menu Masakan Anak Sehari-hari agar Tidak Bosan, Lezat!

Bagi kamu yang menyukai capcay berkuah lebih kental, resep capcay kuah nyemek ini bisa dicoba. Perpaduan sayuran dan sosis dilengkapi susu UHT full cream untuk menghasilkan kuah yang kental. Siapkan bahan-bahan dan ikuti cara membuat berikut:

Bahan-bahan:

Cara membuat:

Itulah beragam variasi resep capcay sayur ala restoran yang lezat, bergizi, dan tentunya sangat praktis untuk dibuat sendiri di rumah. 

Menikmati capcay hangat secara rutin tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membantu memenuhi asupan serat dan nutrisi harian keluarga sehingga tubuh tetap sehat dan bugar.

Agar lebih praktis menyiapkan bahan-bahannya, kamu bisa memanfaatkan fitur Belanja Instant di Shopee untuk membeli sayuran segar tanpa harus keluar rumah. Tersedia beragam pilihan bahan makanan dari toko tepercaya yang bisa dipesan dengan mudah.

Selain praktis dan cepat sampai, belanja bahan makanan di Shopee juga jauh lebih hemat berkat deretan promo menarik, seperti gratis ongkir hingga voucher cashback. Pilihan metode pembayarannya pun sangat fleksibel, mulai dari ShopeePay, COD, SPayLater, hingga transfer bank.

Tunggu apa lagi? Yuk, cek dan lengkapi semua bahan capcay favoritmu di Shopee sekarang juga!

Baca juga: 9 Jenis Sayuran Hijau yang Baik untuk Kesehatan dan Kebugaran Tubuh!